L'Equation (ﾚｸｱｼｫﾝ) フランス料理・フランスワイン 静岡県富士市 フレンチ弁当 レクアシオン https://www.lequation.jp/ 静岡県富士市にてあるフランス料理店レクアシォンでは、こだわりの料理とブルゴーニュ・ボルドーを中心にフランスワインのみを常時２７０本程をストックし、お食事と共にお愉しみいただけるワインをセレクトしております。 ja Copyright 2026 Sat, 15 Feb 2025 13:14:19 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://www.rssboard.org/rss-specification ガトー・ウィークエンド・シトロン 20220107115811-a2b9d69f1b25e24ad7a1fdaa4b14d312a48058f3.png

ガトー・ウィークエンド・シトロン（16cm x 7cm）
/ Gâteau week-end citron

かつてパティシエたちが週末に作っていたために
呼ばれるようになったウィークエンド。

フランス語で「 シトロン」とはレモンのこと。
ピスタチオをアクセントに、すっきり爽やかな味と香りを、お楽しみください。

2,200円（税込 / 8%）
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]]> https://www.lequation.jp/gift/post-308.html https://www.lequation.jp/gift/post-308.html gift Sat, 15 Feb 2025 13:14:19 +0900 パウンドケーキ ドライフルーツ パウンドケーキ ドライフルーツ


ドライフルーツ　（16cm x 7cm）　￥2,000（税込 / 8%）

]]> https://www.lequation.jp/gift/post-316.html https://www.lequation.jp/gift/post-316.html gift Sun, 02 Feb 2025 19:11:39 +0900 シェフプロフィール 辻調理師専門学校フランス校 卒業、仏Hôstellerie La Poularde（オステルリー ラ プーラルド） にて研修、東京・渋谷『LE VINCENNES（ヴァンセーヌ）』　勤務、東京・赤坂 『ビストロ サンノー』　勤務、仏クレルモン・フェラン『ベルナール・アンドリュー』勤務、2005年 帰国後『 L'Equation 』開業]]> https://www.lequation.jp/chef/post-313.html https://www.lequation.jp/chef/post-313.html chef Thu, 14 Dec 2023 08:53:51 +0900 Chef Exécutif / Masato Saito 辻調理師専門学校フランス校 卒業、仏Hôstellerie La Poularde（オステルリー ラ プーラルド） にて研修、東京・渋谷『LE VINCENNES（ヴァンセーヌ）』　勤務、東京・赤坂 『ビストロ サンノー』　勤務、仏クレルモン・フェラン『ベルナール・アンドリュー』勤務、2005年 帰国後『 L'Equation 』開業]]> https://www.lequation.jp/chef/chef-executif-masato-saito.html https://www.lequation.jp/chef/chef-executif-masato-saito.html chef Mon, 15 May 2023 16:02:40 +0900 MENU DEJEUNER - lunch  


仏語で方程式を意味する「L'Equation」料理人は素材の声を聞き
おいしさの方程式をたどります
素材が知る答えをお皿に読み解くのが料理人の仕事であるとシェフは考えます
当店の「L'Equation」をお楽しみいただければ幸いです


 

ランチ
11：30～13：00 (L.O) （税込）

Menu Express　¥2,500
（平日限定）
前菜またはスープ + 主菜 + デザートの３品

主菜としてお魚料理またはお肉料理
いずれかをお選び頂けます



Menu A　¥4,000
前菜 + スープ + 主菜 + デザートの４品

主菜としてお魚料理またはお肉料理
いずれかをお選び頂けます



Menu B　¥5,500
前菜 + スープ + お魚料理 + お肉料理 + デザートの５品




Menu Special　¥7,500
シェフにお任せのスペシャルコース

コース内容はスタッフまでご確認ください。


]]> https://www.lequation.jp/menu/menu-dejeunner.html https://www.lequation.jp/menu/menu-dejeunner.html menu Sat, 01 Apr 2023 00:00:30 +0900 MENU DU SOIR - dinner ディナー
18：00～20：00 (L.O) （税込）




Menu A　¥6,000
前菜 + スープ + 主菜 + デザートの４品



Menu B　¥7,500
前菜 + スープ + お魚料理 + お肉料理 + デザートの５品



Menu C　¥10,000
シェフにお任せのコース



Menu Special　¥13,000
シェフにお任せのスペシャルなコース

デザートの前にフランスチーズ盛り合わせ(¥1,100~)をご用意しております。






全て税込価格です。


特にご希望のお料理、特に苦手な食材、アレルギーのある食材は
必ず事前にお伝えください。

妊娠中で、特定の食材に制限がある方も、
詳細をお伝えください。

コース料理のため、当日ではご対応が難しい事もあります。


また、召し上がれない食材が多岐に渡る場合や、
小麦粉、卵、オリーブオイル、バターなど
頻度の高い食材が使用できない場合、ご予約をお断りせざるを得ません。
御了承ください。
]]> https://www.lequation.jp/menu/menu-du-soir.html https://www.lequation.jp/menu/menu-du-soir.html menu Sat, 01 Apr 2023 00:00:04 +0900 about L'Equation

bâtiment

フランス料理店　L'Equation / レクアシォン
 静岡県 富士市 津田町101-1

（13:00 L.O.）
（20:00 L.O.）


Tel&Fax：0545-52-2525
駐車場　15台

定休日　月曜と第二火曜 
＊月曜祝日の場合は営業
　翌火曜日はお休みとさせていただきます。

お食事のご予約は、お電話にてお願い致します。


店内は禁煙となっております。（店舗奥にて灰皿をご用意しております。）
又、香りの強い香水をおつけしてのご来店はご遠慮いただいております。




- お子様とご一緒でのご利用について -

当店では、基本的に小学生以上とさせていただいておりますが、
お子様が大人と一緒に「情操教育の一環としてのお食事」をする
お手伝いをさせていただいております。
 
お子様用プレートディナー ￥3,000 /税込もご用意しておりますので、
小学生以下の未就学児を連れてのご利用の場合は
上記趣旨をご理解いただき、あらかじめお電話にてご相談ください。
ご理解とご協力頂きますようお願い致します。



お料理に関しましては、お電話にてお問い合わせ下さい。

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]]> https://www.lequation.jp/about/about-lequation.html https://www.lequation.jp/about/about-lequation.html about Mon, 31 Jan 2022 00:00:00 +0900 Maison de L'equation


1人前を真空パック(冷凍)でお持ち帰りいただけます

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パックごと湯せんで温めて お召し上がりください


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和牛のハヤシライス　¥1,500
お持ち帰りシリーズ大人気のシェフ特製ハヤシライス

和牛ハチノスのトマト煮　¥1,500
そのままでも パスタソースとしてショートパスタやニョッキとあわせて


アルザス風シュークルート　¥1,500
発酵したキャベツと豚肉・ベーコン・ソーセージの煮込みです
茹でたジャガイモと一緒に


カン風トリップの煮込み　¥1,500
シードルで煮込んだ和牛の胃袋です
茹でたジャガイモと一緒に

　
和牛のスパイシーカレー 　¥1,500
スパイスから練り上げたシェフのオリジナルカレーです

豚もつと白インゲン豆のグラタン　¥1,500
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エスカルゴのブルゴーニュ風　¥1,500
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⭐︎上記メニューは在庫がない時もありますのでお電話にてご確認ください （全て税込表示 / 8%）


]]> https://www.lequation.jp/takeout/maison-de-lequation.html https://www.lequation.jp/takeout/maison-de-lequation.html takeout Mon, 13 Sep 2021 16:53:34 +0900 お食事と共に「ワイン」を愉しんでいただける場所として  

フォルスター社のセラー

 

当店では、 フォルスター社のセラーにて保管環境を整えており、

レクアシォンに着荷してから３週間以上、

古酒は３ヶ月以上寝かせたワインのみをお客様にご提供しております。

 

店内にはブルゴーニュ・ボルドーを中心に

お客様のお好みや、飲み頃・お食事との相性等を考慮した、

お薦めで最適なフランスワインのみをセレクトし、

常時２７０本程をストックしております。

下記のワインリスト以外にも、

食後酒を含め、多数ご用意しておりますので

お気軽に、当店ソムリエまでご相談下さい。

]]> https://www.lequation.jp/wine/forster.html https://www.lequation.jp/wine/forster.html wine Fri, 30 Apr 2021 18:11:53 +0900 定休日 （13:00 L.O.）
（20:00 L.O.）


Tel&Fax：0545-52-2525
駐車場　15台

定休日　月曜と第二火曜 
＊月曜祝日の場合は営業
　翌火曜日はお休みとさせていただきます。

お食事のご予約は、お電話にてお願い致します。]]> https://www.lequation.jp/holiday/3-2.html https://www.lequation.jp/holiday/3-2.html 定休日 Tue, 11 Feb 2020 18:34:33 +0900 パウンドケーキ ショコラとウイスキー/ラフロイグ 20221014151507-06e1128a8bec5a9b581f9a5b8dd674612ecae2dd.png


ショコラとウイスキー/ラフロイグ　（16cm x 7cm）　￥2,400（税込 / 8%）



]]> https://www.lequation.jp/gift/post-106.html https://www.lequation.jp/gift/post-106.html gift Mon, 14 Oct 2019 14:34:19 +0900 パウンドケーキ オレンジとヴァニラ パウンドケーキ ドライフルーツ


オレンジとヴァニラ　（16cm x 7cm）　￥2,200（税込 / 8%）

]]> https://www.lequation.jp/gift/post-314.html https://www.lequation.jp/gift/post-314.html gift Sun, 13 Oct 2019 18:50:46 +0900 パウンドケーキ ヴァニラ パウンドケーキ ドライフルーツ


ヴァニラ　（16cm x 7cm）　￥2,000（税込 / 8%）

]]> https://www.lequation.jp/gift/post-289.html https://www.lequation.jp/gift/post-289.html gift Sun, 13 Oct 2019 15:19:52 +0900 焼き菓子詰め合わせ 20220209153944-2c13df04c0692f2d7798e4e48f536294430781b9.jpg



焼き菓子詰め合わせ

〜ご贈答に是非〜
お箱のサイズが2種類御座います。
ご予算等、ご相談下さい。

2,200~5,000円（税別  / 8%）
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]]> https://www.lequation.jp/gift/post-9.html https://www.lequation.jp/gift/post-9.html gift Sun, 28 Jul 2019 16:31:52 +0900 レクアシォンのマカロン 20220705143945-f2ddf3443ba032cd716c2fe905d593c5ad1b571b.jpg


●ラズベリー ●パッションフルーツ ●ルバーヴ ●りんご
4つの味が２個ずつ入った8個入り 1,500円（税込 / 8%）


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●ラズベリー ●チョコレート●トリュフ●ピスタチオ
4つの味が２個ずつ入った8個入り 2,200円（税込 / 8%）

]]> https://www.lequation.jp/gift/macaron.html https://www.lequation.jp/gift/macaron.html gift Thu, 27 Apr 2017 15:43:38 +0900